La Solatìa Pinot Grigio IGT di Toscana Stile-Non Barricato creando un'esperienza olfattiva ricca e

creando un'esperienza olfattiva ricca e affascinante

Per creare un Gin davvero eccezionale

Il Syrah utilizzato per creare il Carabantes è un vitigno davvero speciale

a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le feccie in sospensione

dove gran parte della fermentazione malolattica si compie

La Solatìa Pinot Grigio IGT di Toscana Stile-Non Barricato creando un'esperienza olfattiva ricca eLa prima annata del Pinot Grigio La Solata risale al 2002, ma lo studio sulla risposta dei vitigni internazionali in Toscana era gi in corso da tempo. L'obiettivo di esaltare il carattere di questo vitigno con un tocco raffinato, tipico dello stile Ruffino, si concretizzato in un vino fine e versatile, che rappresenta l'eleganza della viticoltura toscana. Le uve utilizzate per produrre questo vino provengono esclusivamente dalla Tenuta La Solata,