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Description
Questa Barbera dal colore rosso rubino intenso viene affinata
VITIGNO: Timorasso 100%
DESCRIZIONE Derthona 2021 Sassobraglia di colore giallo paglierino
Un vino che
PRODUTTORE Nell'alta val Borbera
Derthona Timorasso 2022 Terre di Sarizzola vigneti pernigotti Questa Barbera dal colore rossoDerthona 2022 Terre di Sarizzola un vino bianco asciutto ottenuto da uve Timorasso autoctone del Tortonese ha un affinamento sulle fecce nobili di fermentazione in vasche acciaio con temperature controllate. Mattia, il vigneron, si affida a batonnage periodici fino allimbottigliamento che da disciplinare avviene almeno dopo un anno dalla raccolta delle uve. A differenza di molti vini bianchi, esprime il suo massimo dopo un lungo affinamento A
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