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Fermentazioni
La vendemmia viene eseguita manualmente nella seconda metà di ottobre
VITIGNO: Malvasia
Gilpin’s Gin viene distillato per 5 volte con 8 botanicals in perfetto equilibrio tra loro: bacche di ginepro
Un vino spontaneo per chi ama bere senza bisogno di cerimonie
MARCHE BIANCO IGT 2024 GAROFANATA SAN DOMENICO - FONTEZOPPA 4000334 FermentazioniCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Garofanata PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10C ABBINAMENTI: Ottimo con cucina a base vegetale come risotto agli asparagi, caponata e verdure crude. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori intensi e floreali, con evidenti note di garofano, petali di rosa, fiori d'arancio e un bouquet di frutta
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