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Innovativi - 1 Urra di Mare 2 Timperosse Rossa VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccolta

SKU: 42339612827
4.2
EUR39.00 EUR69.00
Innovativi - 1 Urra di Mare 2 Timperosse Rossa VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccolta
Innovativi - 1 Urra di Mare 2 Timperosse Rossa VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccolta
Innovativi - 1 Urra di Mare 2 Timperosse Rossa VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccolta
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Description

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice

Età media delle viti in produzione: 35 anni

Vinificazione Pressatura soffice previa macerazione di circa 3/4 ore a freddo (17/18° C)

Campo ai Sassi Rosso di Montalcino presenta le caratteristiche tipiche del Sangiovese

che caratterizzano il vigneto storico da cui proviene

Innovativi - 1 Urra di Mare 2 Timperosse Rossa VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La raccoltaInnovativi 1 Urra di Mare 2 Timperosse

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