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Description
Primi Piatti: ottimo con primi piatti a base di pesce
La fermentazione malolattica viene gestita con attenzione per non appesantire il profilo del vino
ideale per le grandi occasioni o per chi desidera esplorare il potenziale di invecchiamento dei grandi vitigni piemontesi oltre i classici circuiti
Il Côtes de Toul "Gris de Toul" 2023 della Maison Lelièvre è un’interpretazione magistrale di una denominazione storica e affascinante
Al naso: originale
Palette Blanc 2021 - Château Simone Trebbiano Primi Piatti: ottimo con primi80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 6% Ugni Blanc, 4% altri Bianco 6 mesi in foudres, 12 mesi in barriques di varie et Il Palette Blanc un vino mitico, frutto di un blend dominato dalla Clairette (circa l'80%), accompagnata da Grenache Blanc, Ugni Blanc, Bourboulenc e una piccola quota di rari vitigni autoctoni come il Muscat Blanc e il Picpoul. Le vigne, situate su pendii calcarei esposti a nord, beneficiano di un microclima fresco unico in Provenza,
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