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Description
Terreno: Argillo-calcareo
fresco e pulito
figlio di un grande amore
Vinificazione: Acciaio + 30% rovere
Gault & Millau 2017: 14
Champagne Brut Blanc de Blancs 1er Cru Sconto 20% Terreno: Argillo-calcareoZona: Vertus Cte des Blancs Vitigno: 100% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: oltre 36 mesi Dosaggio: Brut 9 g litro Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 7 10 Solfiti totali: 50 mg L Profilo sensoriale: azienda familiare situata nel cuore della Cte des Blancs, certificata HVE Haut Valeur Environnamentale, grazie alle
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