Fendant Blanc AOC Valais Anno:2021 Il lato tradizionale risulta evidente

Il lato tradizionale risulta evidente dalla scelta di assemblare uve di diversi vigneti e dal mix corpo-potenza che la tipicità impone

primi piatti e pietanze a base di pesce

per un periodo di 10 giorni in botti di cemento

Questo Brut si presenta con un elegante colore giallo paglierino dai riflessi dorati e un perlage persistente e finissimo

Il risultato finale è determinato dall’assemblaggio degli spiriti di ciascuna botanica

Fendant Blanc AOC Valais Anno:2021 Il lato tradizionale risulta evidenteFendant Blanc AOC Valais si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso il delicato bouquet rivela note di fiori di tiglio, pietra focaia e mango. L'elegante struttura caratterizzata da una vivacit presente sia nell'attacco che nel finale. Ideale come aperitivo, Fendant accompagna tradizionalmente specialit svizzere come la fonduta o la raclette. Si abbina molto bene anche con il pesce e i frutti di mare. Nato sulle rive del lago di Ginevra,