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Description
Il Mirto di Sardus Gigas
La trasformazione dell’acido malico in acido lattico avviene subito dopo la fermentazione alcolica in vasche di cemento per poi essere trasferito in barriques
TERRITORIO Località Alba di Ruda
Al palato è caldo
Al palato è vivace e pulito
Vermentino di Gallura "Arakena" - Cantina del Vermentino di Monti in VD1 Il Mirto di Sardus GigasDenominazione: DOCG Vermentino di Gallura Uvaggio: Vermentino di Gallura Annata: 2021 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Arakena della "Cantina del Vermentino di Monti" un Vermentino di Gallura DOCG. Possiede un colore giallo dorato brillante e spigiona sentori di fiori bianchi di campo e note aromatiche fruttate di frutti a polpa gialla e bianca. Al palato corposo, morbido e caldo con buona sapidit tipica del Vermentino di Gallura.
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