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Description
Guida Gilbert & Gaillard 2016: 84/100 Guida
con profumo di crosta di pane
Al palato è tenero e delicato
Età del Vigneto: 26 anni
Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
Sesto Senso DOCG Dry Dry Guida Gilbert & Gaillard 2016:Zona di produzione: Valdobbiadene Vitigno: 96% Glera, 2% Bianchetta, 2% Perera Altimetria: 300 metri s. l. m. Tipologia di terreno: Argilloso con sottosuolo di arenaria Sistema di allevamento: Cappuccina modificato Densit di impianto: 3. 500 ceppi per ettaro Produzione per ettaro: 130 q ha Periodo di vendemmia: Settembre Ottobre Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura
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