Ivan Orkin en Chris Ying - The Gaijin Cookbook Soep Tang klikt eenvoudig dicht voor

Tang klikt eenvoudig dicht voor compact opbergen

ISBN 9789491525957

door je te overladen met tips

Yvette van Boven legt alles aan u met stap-voor-stapfoto's

Maak je eigen sauzen als Koreaanse ketchup of ‘pindasaus in 3 minuten’ en proost met een grapefruit gin-tonic

Ivan Orkin en Chris Ying - The Gaijin Cookbook Soep Tang klikt eenvoudig dicht voorIvan Orkin is a self described gaijin (guy jin), a Japanese term that means "outsider." He has been hopelessly in love with the food of Japan since he was a teenager on Long Island. Even after living in Tokyo for decades and running two ramen shops that earned him international renown, he remained a gaijin. Fortunately, being a lifelong outsider has made Orkin a more curious, open, and studious chef. In The Gaijin Cookbook, he condenses his