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Description
e Grenache noir
un blend di nove differenti uve e un lambic di due anni
È un annata 2019
il suo grado alcolico elevato non si percepisce al gusto
L'acidità è lattica e citrica mitigata dalle delicate note di sambuco
Invernomuto birre da 75 cl e Grenache noirFarmhouse Ale. Birra ottenuta dallassemblaggio della Pie Veloce Brux e la Nessun Dorma. Viene affinata per 5 8 (a seconda del tempo necessario al raggiungimento dellaroma desiderata) in tini. Al naso note di frutta bianca e note selvagge si fondono insieme. In bocca morbida con sentori di cereale, spezie e freschezza lattica. Destinabile allinvecchiamento
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