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Podere Veneri Vecchio | Il Tempo Ritrovato 2022 IGT Beneventano | 10,5% | Vino Bianco 75 Cl. Birrificio 4 Mori macerati 5 giorni sulle bucce

Name: Podere Veneri Vecchio | Il Tempo Ritrovato 2022 IGT Beneventano | 10,5% | Vino Bianco 75 Cl. Birrificio 4 Mori macerati 5 giorni sulle bucce
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Description

macerati 5 giorni sulle bucce e affinati 6 mesi in acciaio

Enrico Dosoli ha prodotto questa birra come omaggio alle radici liguri — in Liguria

La Land è la Keller da 5% vol

secondo la scuola bavarese

di Muttnik: quasi tradizionale

Podere Veneri Vecchio | Il Tempo Ritrovato 2022 IGT Beneventano | 10,5% | Vino Bianco 75 Cl. Birrificio 4 Mori macerati 5 giorni sulle bucceVino ottenuto da Grieco (parente del Trebbiano) e da uve Cerreto (parente della Malvasia di Candia). Macerato 12 giorni sulle bucce, fermentato con i propri lieviti, affina in botti di ciliegio e castagno. Nessuna chiarifica, stabilizzazione o filtrazione.

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