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Description
- 2 Bottiglie di Brunello di Montalcino 2011 Docg Cantina Biondi Sandi
La spuma è cremosa e fine
dagli acidi equilibrati
apporto minimo di solfiti (30 mg/l)
Il Buscè viene prodotto da uve Alicante Bouschet (da qui il nome del vino)
Venezia Giulia IGT " Malvasia " 2021 Affinata in botte di rovere | Nicolini dup-review-publication - 2 Bottiglie di BrunelloVariet Malvasia Istriana in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 30 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; a fine settembre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio
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