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anche accompagnate da salse alla crema o ai funghi
restituendo un vino di estrema precisione e delicatezza
le uve subiscono una breve macerazione sulle bucce (anche per il bianco)
è un Blanc de Noirs di rara eleganza e immediatezza
Un vino nato dalla vigna e rifinito con sapienza artigianale
Assai Amuri 2022 - Nasciri Foglia Tonda anche accompagnate da salse alla80% Aglianico, 20% Greco Nero Rosso 9 mesi in acciaio Nasciri, che in dialetto calabrese significa nascere, rappresenta il progetto di rinascita naturalistica di Francesca e Domenico a Gerace, sulla costa ionica reggina. In unoasi incontaminata tra il Mar Jonio e le vette dellAspromonte, l'azienda opera in regime di permacoltura e biodinamica, preservando un equilibrio perfetto tra agricoltura e natura selvaggia. Assai Amuri un rosso che nasce da
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