Degustazione e Visita presso Costa di Bussia-Luigi Arnulfo Tasting le lagore Dopo la pressatura il mosto

Dopo la pressatura il mosto viene chiarificato e la fermentazione in acciaio avviene a temperatura controllata a 18°C

Anche l'abbinamento con alcuni salumi

Vinificazione diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce

Prodotto dal Nero D’Avola

ottimo con risotto di crostacei e pesce alla braceGradazione alcolica 14

Degustazione e Visita presso Costa di Bussia-Luigi Arnulfo Tasting le lagore Dopo la pressatura il mostoLa Cantina Costa di Bussia sorge tra Barolo e Monforte d'Alba, sulla famosa collina della Bussia, circondati da vigne che scolpiscono un panorama dichiarato Patrimonio dell'Unesco: le Langhe. La cantina viene infatti fondata nel 1874 da Luigi Arnulfo, considerato il Pioniere del Barolo per le sue innovative imprese nel mondo enologico locale e nel mercato internazionale del vino. La degustazione "Luigi Arnulfo" vi far immergere nella realt quotidiana