Creative Cuisine Algin, sferificatie, 200 g sub-reis als vulling of zelfs voor

als vulling of zelfs voor het maken van verrukkelijk ijs

maar ook verrassend lekker als fitnessdrank met bronwater

Perfect uitgebalanceerd met roestvrijstalen handgrepen gevuld met zandkorrels

Gemaakt met zomertruffels en paddenstoelen

brood en gebak

Creative Cuisine Algin, sferificatie, 200 g sub-reis als vulling of zelfs voorAlginaat uit bruine algen is een veelzijdig geleer en verdikkingsmiddel dat makkelijk te gebruiken is zonder verwarming. Perfect voor creatieve kooksessies waarin je unieke, bolvormige gerechten wilt maken. Het geeft je de vrijheid om te experimenteren met texturen en vormen in de keuken. Geleert bij koude temperaturen in combinatie met calciumchloride Wordt vloeibaarder bij stevig roeren Geen verwarming nodig voor effectiviteit Ideaal voor kaviaar,