SAQ Bordeaux blanc ‘Ronan by Clinet’ 2024, Château Clinet #26 Pour l’accompagner : un tartare

Pour l’accompagner : un tartare de poisson blanc avec zestes de citron et échalotes frites

Les vignobles sont cultivés en terrasses avec une exposition optimale (sud-ouest) dans des hauteurs volcaniques de 650 à 800 mètres

d'une autre partie de l'appellation

on peine à trouver des vins de cette appellation de 300 vignerons qui est pourtant fascinante par sa dualité

les deux frères Bulnese choisissent de mettre de l’avant l’élégance et la finesse du grenache misant sur une vinification minimaliste et un terroir exceptionnel

SAQ Bordeaux blanc ‘Ronan by Clinet’ 2024, Château Clinet #26 Pour l’accompagner : un tartareSuivez ce lien pour SAQ Ronan vlo On connait, ou pas, le Chteau Clinet comme une des rfrences de lappellation Pomerol. La demeure est rachete la fin des annes 90 par Jean Louis Laborde qui cde les rnes son fils Ronan en 2004. Bien ancr dans le bordelais, ce dernier mettra profit la rputation de la maison pour amorcer une virage commercial prmonitoire en lanant sur le march des vins de qualit, sympathiques et accessibles. Le ngoce Ronan by Clinet se