Provola di Latte Locale da circa 950g bottarga uno dei 3 grandi nemici

uno dei 3 grandi nemici dell'olio)

oppure per accompagnare pietanze a base di carni bianche

Il Cotichetto bianco nasce dall’unione di due diversi vitigni

La Soppressata

Ingredienti: Uova di riccio di mare

Provola di Latte Locale da circa 950g bottarga uno dei 3 grandi nemiciProvola di Latte da circa 950g. Descrizione La provola di latte presenta una pasta morbida e saporita che racchiude in uno dei formaggi pi apprezzati della nostra tradizione tutto il gusto del latte . Il latte impiegato per la lavorazione proviene esclusivamente dalle mucche pezzate rosse, allevate con foraggio dei Pascoli dellazienda, situati sulle colline. Laccuratezza nellapprovvigionamento di materie prime, il grande rispetto per la tradizione,