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Description
Le fond de fumet de poisson est une base aromatique incontournable pour réaliser sauces
Sa teinte grisée donne du caractère tout en conservant une grande élégance
légèrement relevée et très aromatique
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Reconnue pour ses créations originales et gourmandes
Thé du japon - Uji matcha babasdesaintmalo Le fond de fumet deTh du japon Uji matcha Ce th est traditionnellement prpar dans un large bol avec 1 2 cuillres de chashaku (spatule de th en bambou), mlang 7 cl deau frmissante et fouett au Chasen (fouet en bambou) jusqu obtention dune mousse lgre. Liqueur amre aux notes vgtales puissantes. Boite de 20 g
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