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qui si esprime con caratteri delicati ed eleganti
ritornano le spezie e termina delicatamente boisé
i lamponi e la ciliegia matura
che unisce struttura e persistenza alla ricca tavolozza di sentori gusto-olfattivi
Qui siamo in piena Mosella
valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W16-17-franciacorta-altro qui si esprime con caratteriRosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza gradevole. Il "Torrette Suprieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalit, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessit. Ottimo in abbinamento ai
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