Banco bagnomaria in acciaio inox AISI 304, 220 V; L 48 cm; P 95 cm; H 90 cm, usato per la ristorazione HIBER SKU: a5004

SKU: a5004

Collegamenti utili: Macchine sottovuoto – Macchinari per la preparazione – Utensili per lavorazione alimenti

pulizia e coerenza con procedure del reparto

5 L è un riferimento pratico per organizzare l’operatività e mantenere costanza nelle fasi di utilizzo

Il diametro indicato (Ø 42 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro

Banco bagnomaria in acciaio inox AISI 304, 220 V; L 48 cm; P 95 cm; H 90 cm, usato per la ristorazione HIBER SKU: a5004In un ambiente di cucina professionale, disporre di una base operativa solida e facilmente sanificabile fondamentale per supportare le attivit quotidiane e mantenere un flusso di lavoro ordinato. Contesti di utilizzo in cucina indicato in ambienti come cucine professionali, linee cottura, laboratori di produzione, servizi continuativi, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo