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Il suo profilo fruttato e amaro — agrumi
Il Gin Onde London Dry Gin Premium da 41% vol
Alla spina è la birra scura da bassa fermentazione del birrificio di Ozzano dell'Emilia: più corposa della Helles
In bocca è delicata: la dolcezza iniziale del malto è bilanciata dall'abbondante luppolatura
crasi dei due luppoli
Bibibir | La Bestia | 11,4% | Acciaio 20 Lt. Terra Wild Spirits Il suo profilo fruttato eLa La Bestia la Belgian Winter Ale del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario
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