Van Volxem Alte Reben Riesling 2023 Leverancier Cartuxa Évora Colheita Branco 2022

Cartuxa Évora Colheita Branco 2022

Een deel van de wijn (60%) ondergaat malolactische gisting om de scherpe zuren om te zetten in zachte

Voor deze wijn worden Merlot druiven laat geoogst en (deels) ingedroogd op rekken of in kratten

De plaats Manduria ligt op een heuveltop en de wijngaarden liggen op de licht glooiende hellingen en worden van van alle kantenverwend door de zon

het consolideren van Rioja als een referentiemerk in rode wijn

Van Volxem Alte Reben Riesling 2023 Leverancier Cartuxa Évora Colheita Branco 2022Van Volxem staat bekend om zijn historische wijngaarden en ambachtelijke wijnproductie, met een sterke focus op terroir en natuurlijke vinificatie. Roman Niewodniczanski die in 2000 het domein overnam en volledig restaureerde maakt deel uit van de Bittburger familie. Zijn drang naar kwaliteit is ontoombaar en zijn streven is om optimaal de verschillende top terroirs (steile mineraalrijke leisteen, zandsteen en rhyoliet) te laten spreken. Hiervoor zijn