Nebbiolo Langhe Doc 2021 | Trediberri Pinot Nero e Pinot Meunier

Pinot Nero e Pinot Meunier ed un lunghissimo affinamento sui lieviti che supera i 55 mesi

Diraspatura: Tavolo di selezione per i chicchi

Profumo eccezionalmente aperto e comunicativo: sa di agrume e spezie

Come nel caso di questo Langhe Nebbiolo proposto da Franco Boasso

dai profumi di fragolina di bosco

Nebbiolo Langhe Doc 2021 | Trediberri Pinot Nero e Pinot MeunierIl Nebbiolo considerato uno dei vitigni autoctoni italiani di maggior pregio per vini di altissima qualit. Il termine nebbiolo pare derivare da "nebbia", non chiaro se per definire l'aspetto dell'acino, (annebbiato) da abbondante pruina, o se dovuto alla maturazione molto tardiva delle uve, che porta spesso a vendemmiare nel periodo delle nebbie autunnali. Il Nebbiolo ha le sue prime citazioni storiche alla fine del 1200, coltivato in particolar