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1 RIBS PORK (10-11 COSTINE DI SUINO ITALIANO)
Direttamente dal Giappone: WAGYU JUKU
Devi fare un regalo ad un amante della carne
penetrando nella carne e privandola del sidro
con 7 tipi di frollatura e marezzatura diversa
COSTATA BLACK ANGUS PESO:1,5 Kg 1 RIBS PORK (10-11 COSTINEUna delle razze bovine pi famose al mondo il Black Angus Irlandese. Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualit, tenera e saporita. La carne di black angus conosciuta per il suo alto contenuto di grassi
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