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Description
Eve et Marc nous ont offert quelques litres de pied de cuve
assemblage au champ suivi d'un pressurage direct et d'un élevage en cuve d'inox
qui rappelle les Chardonnay nord-américains
de belles et nombreuses bulles
Ce vin Orange
Wild Sour Lager Assemblage #3 - Bière de la Microbrasserie Maltstrom Consigne Eve et Marc nous ontWild Sour Lager Assemblage #3 Bire de la Microbrasserie Maltstrom en bref : Bire sure Wild lager vieillies en foudre de Riesling sur marc de pommes Fermentation spontane de 9 18 mois Consigne incluse 6. 0% alc. vol. Mot du producteur: Assemblage de jus de pommes en fermentation spontane et d'une base de Wild Sour Lager. Vieillie sur marc de pommes, le tout en foudre de riesling, celle ci rappelle un cidre nature funky!
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