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Description
La dificultad del descafeinado es que muchos de los compuestos aromáticos que dan al café su excelente sabor son
se dejan flotar
Perfil Sensorial: Pastel de selva negra
¿Estas cansado de las formaciones que tienen mucha teoría
Región: Hayma Kharijiya
Las Mercedes. Cafe de El Salvador arandanos La dificultad del descafeinado esPerfil sensorial: Grosella roja, lima, manzana y caramelo. Productor: Ortiz Barriere Regin: Tecapa Altitud: 1. 320 1. 362 msnm Proceso: Honey Varietal: Yellow Icat La familia Ortiz Barrire lleva ms de 130 aos cultivando caf en la regin de Tecapa Chinameca, al este de El Salvador. Hoy, sus fincas operan bajo el nombre de Las Mercedes, una marca que representa constancia, calidad y un profundo compromiso familiar. Las Mercedes est dirigida por Silvia
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