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Description
liquirizia e viola
VINIFICAZIONE Le uve previa pigia-diraspatura seguono una macerazione
TERRITORIO Sulcis
Viene poi assemblato in vasche di cemento
VINIFICAZIONE Attivazione della fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata
Catore - Sella&Mosca + Marras gvbianco liquirizia e violaDenominazione: DOC Alghero Torbato Uvaggio: Torbato di Alghero Annata: 2020 Gradazione Alcolica: 13,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Catore della cantina Sella&Mosca un Alghero Torbato DOC prodotto con uve Torbato di Alghero in purezza nato dalla collaborazione con lo stilista Antonio Marras. Si presenta di color giallo paglierino e sprigiona sentori di elicrisio, pera e camomilla. In bocca possiede un sapore decisamente sapido, dalla trama fitta ed
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