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The Kemper torch adapts to a wide range of preparations: from the classic caramelising of crème brûlée and desserts
Quante impronte ha lo stampo Silikomart POLPO 20 e qual è la capacità di ciascuna
ideali per pasticcerie e hotellerie
An accessory that tells a story
GEL 01 stampo magnum silikomart horeca Performance and CompatibilityIl Silikomart GEL 01 Gelato Classic Magnum il set professionale per realizzare gelati artigianali su stecco in formato Classic Magnum: 2 stampi in silicone platinico 100% da 6 cavit ciascuno, per una produzione totale di 12 gelati da 90 ml in un unico ciclo. Adatto a gelaterie, pasticcerie, ristoranti, catering e laboratori di produzione, garantisce sformatura perfetta, pulizia rapida e resistenza termica da 60C a +230C. Set completo: tutto il
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