Axoa de veau bundle réunissant trois condiments emblématiques

réunissant trois condiments emblématiques

Il accompagne parfaitement une cîte de boeuf

surprend par son mélange de saveurs uniques

qui signifie "étoile" en basque est une marque de liqueur créée en 1904 à Hendaye par le botaniste et négociant Joseph Grattau

Sa robe rosée aux nuances framboise nous rappelle le charme des hortensias qui ornent les jardins et les maisons du Pays basque

Axoa de veau bundle réunissant trois condiments emblématiquesLaxoa de veau est un plat typique de la cuisine du Pays Basque : des morceaux de viande de veau soigneusement slectionns et finement mincs, que lon laisse mijoter longuement, accompagns doignons, de poivrons verts et rouges puis dlicatement relevs par du piment dEspelette.