Borgogno Langhe Nebbiolo "Bartomè" 2023 Aglianico con una possente nota calorica

con una possente nota calorica adeguatamente bilanciata da impuntature fresco-sapide

è da provare in abbinamento con il pecorino siciliano

al 15% con uve Sagrantino e al 15% con uve Merlot

Colore: Profondo rosso rubino con riflessi granata

quest’opera innovativa si è realizzata nella terra del Brunello di Montalcino

Borgogno Langhe Nebbiolo "Bartomè" 2023 Aglianico con una possente nota caloricaDove tutto nato, dove il Nebbiolo era gi coltivato e prodotto in passato, e si chiamava cos, perch il Barolo nato 100 anni dopo. Per ricordare la tradizione, la storica parcella di Bartolomeo, nella vinificazione vogliamo fare il Nebbiolo come un Nebbiolo e far emergere le sue caratteristiche tipiche del vigneto, l'anima centrale, il perno delle Langhe. Dopo la raccolta manuale delle uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto con microclima pi