Réalisez votre miso ! Dates:Samedi 03 Octobre 2026 1Oh-12h C’est un atelier d’initiation -ouvert

C’est un atelier d’initiation -ouvert à tous

Non pasteurisé

Sel de Guérande IGP (Label Nature & Progrès

le miso s’utilise dans la gastronomie européenne pour assaisonner les salades

Le "Tamari Véritable " ou Hon Tamari est l'empereur des condiments japonais

Réalisez votre miso ! Dates:Samedi 03 Octobre 2026 1Oh-12h C’est un atelier d’initiation -ouvertFaites le pas : ralisez votre propre miso la brasserie KURA ! Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant Situe aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bire, le sak, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se prsente sous forme de pte, ferment, riche en probiotiques et acides amins, il stimule le systme digestif et immunitaire