Castello Banfi - La Lus Albarossa Monferrato Corvina mango en passievrucht in combinatie

mango en passievrucht in combinatie met delicate toetsen van witte perzik

Het woord Picaie wordt gebruikt voor de druiven die tijdens de wintermaanden voor kerst te drogen hangen en als geschenk gegeven worden als bijgeloof voor geluk

De druiven worden pas in de eerste tien dagen van oktober geplukt

De Sangiovese staat aangepland op een minerale

zo een 35ha

Castello Banfi - La Lus Albarossa Monferrato Corvina mango en passievrucht in combinatieOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Castello Banfi Regio Piemonte Appelatie DOC Druivenras 100% Albarossa Oogstjaar 2020 Alcohol % 13,5% Inhoud 75cl De Albarossa is een hybride druif geboren uit het huwelijk tussen de Barbera en de Nebbiolo. De maceratie gebeurt de eerste 24u gekoeld, daarna gisten sap en schil samen gedurende 8 10 dagen. De wijn wordt regelmatig overgepompt om de fruitigheid te bewaren. Tegen het einde van de