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Utilisation au four

Conservation Optimale de Vos Produits Frais

Opter pour ces serviettes déjeuner ouate blanches compostables c’est faire le choix d’un produit éco-responsable

prolongeant la durée de vie de l’huile de friture et améliorant la qualité des produits finis

Protection optimale contre la poussière et les éclaboussures

four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 GH398 Utilisation au fourfour convection gaz avec vapeur directe et systme de nettoyage automatique, 20x GN 1 1 cran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse temprature 30 98, vapeur 99, super vapeur 100 130, mixte 30 300 et convection 30 300. Dshumidification de la chambre pour des rtis croustillants. Cuisson Delta pour les cuissons dlicates.