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Description
questo Vino Nobile di Montepulciano DOCG a firma Carpineto
La vinificazione prevede una fermentazione spontanea in acciaio
di buon corpo e scorrevole allo stesso tempo
è perfetto per accompagnare lo gnocco fritto con il culatello
Al palato è di grande equilibrio
salento bianco igp edda 2024 san marzano W6-7-alpi3card questo Vino Nobile di MontepulcianoGiallo paglierino lucente. Naso intenso, caratterizzato da soffi floreali e fruttati, su trama speziata. Al sorso elegante, dotato di buona morbidezza e sapidit in perfetta armonia. Questo Salento Bianco IGP "Edda" della cantina di San Marzano un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con btonnage settimanale, tecnica che esalta
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