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dove rimangono poi a maturare per qualche mese
per poi affinare per 18-21 mesi in botti e tonneau di rovere ed essere imbottigliate
Con il passare dei minuti nel calice si avvertono sentori di viola
Fantastico con un piatto di costolette di agnello al forno
Offre una bella scorrevolezza di beva
piemonte rosso doc 2023 scrimaglio W28-29-sconto30 dove rimangono poi a maturareRubino luminoso: il blend di dolcetto, barbera e nebbiolo di Scrimaglio profuma in modo fruttato e vinoso, con piccoli frutti rossi in evidenza e un leggero fondo vegetale. Polposo e secco al palato, offre un sorso netto ed equilibrato che si allunga pi di quanto ci si aspetti da un rosso base. Mettere insieme dolcetto, barbera e nebbiolo in un unico blend non scontato sono tre vitigni con caratteri molto diversi ma Scrimaglio lo fa partendo dalla
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