Tournedos Type-Viande=Boeuf avec Cookéo

avec Cookéo

Il est à base de viande de boeuf tendrement mijotée en compagnie de carottes champignons

🤘🏻 Découvrez aussi notre recette de Tacos aux Parguits🤘🏻 (vidéo en image #2 ou sur notre compte insta @chezvictorberbeche)♥️

Une explosion de saveurs croustillantes et juteuses dans chaque bouchée

Son goût subtil et si particulier saura séduire tous les gastronomes et amateurs de boutargue 🥰🔥

Tournedos Type-Viande=Boeuf avec CookéoOrigine France Le tournedos est une piece de boeuf fondante, sans gras, et bien rouge, qui peut se cuire grille ou pole. Il est trs pris pour son association au Foie Gras pour raliser un Tournedos Rossini. Pour info, nous le dcoupons dans le mme morceau de viande que le Rosbeef (la macreuse de Boeuf) Cuisson : selon son paisseur et le got de chacun, il faut le saisir de chaque ct entre 1 et 3 minutes et peut se servir avec une bonne sauce au poivre.