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Description
messo a fermentare ad una temperatura tra i 25° e i 28°
Un vino inimitabile è destinato a fare colpo
Il risultato è la sapienza nel creare eleganza e bere tutt' altro che banale
ottenuto con breve macerazione sulle bucce
Da uve 60% Pinot Noir provenienti dai comuni Grand Cru di Verzenay e Verzy e 40% Chardonnay proveniente da Villers-Marmery (1er Cru)
Passito di Pantelleria 'Khamma' 2009 | Salvatore Murana | 50cl messo a fermentare ad unaIl Passito di Pantelleria "Khamma" un vino dolce caldo e importante, affinato in barrique per 12 mesi. caratterizzato da un ventaglio aromatico che spazia dalla confettura di albicocche alla frutta secca e alle spezie dolci, con sottofondo salino. Al palato rivela grande struttura, sapidit e persistenza
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