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Abbinamenti: Ideale con dessert a base di mandorle e frutta secca
con un perfetto equilibrio tra miele
noti localmente come "licorella"
Sapore: Equilibrato e setoso
Queste acquaviti costituiscono la base del Brandy de Jerez e
Tenuta Nuova DOCG Brunello Montalcino DOCG - Sangiovese grosso Rossi Casanova di Neri Castellina in Chianti (Si) Abbinamenti: Ideale con dessert aOrigine: Montalcino, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese Grosso (Brunello) Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Bouquet complesso e avvolgente con note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, arricchito da accenti di viola, spezie dolci, vaniglia e sfumature balsamiche. Sapore: Secco, corposo e ben strutturato, presenta tannini fini ed eleganti, armoniosamente bilanciato con una freschezza vivace e una mineralit spiccata.
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