Invictus 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu SANGIOVESE la legatura e la vendemmia

la legatura e la vendemmia

che leviga i tannini rendendo in sorso particolarmente equilibrato

Zona di Produzione: Noto (SR)

La fermentazione e la macerazione sono avvenute in una vasca d'acciaio presa in prestito da un vicino

tannini eleganti

Invictus 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu SANGIOVESE la legatura e la vendemmiaDOMAINE DE L'ECU LInvictus di Domaine de lEcu un vino rosso frutto di una selezione delle uve del Mephisto. La quintessenza di eleganza, stile e profondit. Dal tannino vivo e vivace, dimostra comunque una bella polpa e morbidezza. Intenso, ammaliante, sviluppa note di frutti neri e piccoli frutti rossi, mora, fragolina di bosco. Le note balsamiche di mentolo e canfora prima e le sensazioni di cacao amaro e tostatura poi, creano un bicchiere profondo.