Cervaro della Sala Huiles vinaigres & condiments Le Cynar est une institution

Le Cynar est une institution italienne

Ce n'est pas une opinion — c'est une certification : l'IGP (Indication Géographique Protégée) garantit son origine dans les collines des Langhe et du Monferrato

Falanghina est un cépage avec un grand potentiel

toutes les occasions sont bonnes

pour un blanc élégant

Cervaro della Sala Huiles vinaigres & condiments Le Cynar est une institutionLe nom Cervaro vient de la famille noble qui possdait le Castello della Sala au 14 me sicle: le Monaldeschi della Cervara. Des raisins Chardonnay associs une petite partie de Grechetto pour un vin conu pour s'affiner au fil du temps et reprsenter l'lgance et la complexit d'un lieu unique. Cervaro della Sala a t l'un des premiers vins blancs italiens effectuer la fermentation malolactique et le vieillissement en barriques avec le premier millsime en