Sierra Cantabria Reserva Unica – tempranillo - Rioja marsannay malolactische vergisting en 8 maanden

malolactische vergisting en 8 maanden rijping

Sinds 1999 staat Anabelle Cruse-Bardinet aan het hoofd

Mondvullend

aan de noordrand van Riquewihr

De druiven komen van wijngaarden met een kalksteen-vulkanische bodem en worden met de hand in kleine bakjes geoogst

Sierra Cantabria Reserva Unica – tempranillo - Rioja marsannay malolactische vergisting en 8 maandenSmaakprofiel: Gemaakt van 97% tempranillo en 3% graciano druiven. Helder robiinrood met expressieve aroma's van aalbes, kers en zoethout. Sappig met tonen van geroosterde vanille en minerale tonen. Lange, kruidige afdronk. 24 maanden gerijpt 60% op Frans eiken de rest op Amerikaans eiken. 1 3 op nieuw hout. Wijnhuis: Sierra Cantabria bevindt zich in de plaats San Vicente de la Sonsierra in het hart van het Rioja (Alavesa) gebied. De bodega is eigendom