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invitando al sorso successivo
La mineralità vulcanica del suolo conferisce una nota sapida e persistente
bilanciato da note fresche di agrumi e un finale lungo e avvolgente
Segue un breve affinamento sui lieviti per aggiungere complessità e struttura
Approccio rurale che valorizza le botaniche calabresi
Vieille Williams in Barrique Eau-de-vie di pera Williams Gunzwiler Destillate 40% Gewürztraminer invitando al sorso successivoOrigine: Gunzwil, Canton Lucerna (Svizzera), da pere Williams Materie prime: Pera Williams (Poire Williams). Colore: Ambrato intenso, grazie allaffinamento in barrique di rovere svizzero. Profumo: Fruttato e raffinato, con sentori di pera matura, vaniglia e spezie dolci. Sapore: Elegante e armonico, con equilibrio tra frutto e legno, finale lungo e vellutato. Temperatura di servizio: 1520 C. Abbinamenti: Ottimo come digestivo o distillato da
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