Champagne Quinte Essence 2004 Extra Brut Franck Pascal lt.0,750 Regione_Francia thanks to the cultivation of

thanks to the cultivation of some of the best crus in the area

12 months in wooden barrels

great alcoholic power but is recomposed in a long and clean finish

passing away in September 2008 due to an illness

Steel + 12 months in barrique

Champagne Quinte Essence 2004 Extra Brut Franck Pascal lt.0,750 Regione_Francia thanks to the cultivation of"In cerca di champagne di terroir autentici, vorrei che il suolo che ho ereditato desse il meglio di se stesso alle vigne. Tutto poggia sul vivente che ha saputo organizzarsi in simbiosi e in sinergia al fine di co esistere e di co evolvere. Il suolo nutre la vigna e la vigna crea il suolo. Il suolo e la pianta sono uno. Curare la pianta cura il suolo e viceversa. La vita mantenuta dalle energie da cui sono attraversati gli individui: le calorie, le