Piastra a gas, tutta liscia; rivestimento in teflon antiaderente nuovo; L 45 cm; P 90 cm; H 85 cm, usata per la ristorazione cappa d Le caratteristiche operative di una

Le caratteristiche operative di una saladette refrigerata sono orientate a un impiego ripetuto nel lavoro quotidiano

riordino e rotazione

Il diametro indicato (Ø 30 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro

la logica d’impiego è professionale e orientata a cicli ripetuti

Nel servizio delle bevande in bar e ristoranti

Piastra a gas, tutta liscia; rivestimento in teflon antiaderente nuovo; L 45 cm; P 90 cm; H 85 cm, usata per la ristorazione cappa d Le caratteristiche operative di unaNelle attivit professionali, lorganizzazione degli spazi e delle dotazioni operative aiuta a mantenere ordine e continuit durante il lavoro quotidiano. Contesti di utilizzo in cucina indicato in ambienti come cucine professionali, linee cottura, laboratori di produzione, servizi continuativi, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi