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genética del café
Perfil Sensorial: Sorbete de Lima
un proceso que desarrolla los aminoácidos dentro de los granos y se cree que contribuye a los sabores únicos del café de Kenia
Este lote producido por la cooperativa Kebir en Gesha
Muraho trabaja directamente con pequeños productores en cinco estaciones de lavado ubicadas en dos de las principales zonas cafetaleras del país
La Isabela. Cafe de Costa Rica Molienda:Molido embolo genética del caféPerfil Sensorial: Fresa, kiwi, mango y melocotn. Productor: Max Salazar Rodrguez Altitud: 1. 700 1. 800 msnm Regin: West Valley Proceso: Thermal Shock Varietal: Sudn Rume Max Salazar Rodrguez es el dedicado y apasionado propietario de Finca La Isabela. Su finca cafetalera cuenta con una rica historia de ms de 50 aos de cultivo, Max y su equipo representan la tercera generacin de productores de caf en su familia. Durante los ltimos siete aos, Max ha
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