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Description
Cuchara Quenelle Dorado Grande
Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de quenelles
evitando así realizar movimientos en zigzag que pueden generar cortes serrados y dañar toda la preparación y apariencia de nuestros platos
Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones
Ancho hoja 3
Cuchara Quenelle 14cm Negra pinza de pescado Cuchara Quenelle Dorado GrandeLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de quenelles, pequeas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado. Nuestras cucharas Quenelle estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Los Quenelle son sin duda una de las presentaciones ms sofisticadas
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