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Allevamento: Guyot semplice e doppia
con una buona freschezza che prolunga il finale di sapore di prugne e ciliegie
Solfiti totali: 56 mg/L
Fermentazione: a temperatura controllata di 19°C con lieviti selezionati
il ribes nero
AOC Pernand Vergelesses 1er Cru "Les Fichots" Sconto 10% Allevamento: Guyot semplice e doppiaZona: Bligny Les Beaune Bourgogne Cte de Beaune Vitigno: 100% Pinot Noir Terreno: calcareo con argille rosse profonde Parcella: Les Fichots Vendemmia: Manuale Vinificazione: Cuves aperte Affinamento: Malolattica in barrique Gradazione alcolica: 13 Temperatura di servizio: 14 16 Profilo sensoriale: Frutto del lavoro sapiente delle vigne in agricoltura ragionata, dellattenta vinificazione e del lento affinamento, questo vino si presenta con un colore
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