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Da provare anche con secondi di pollo cucinati con preparazioni leggere
Barolo DOCG giovane ed elegante questo proposto da Giovanni Corino
Pernand-Vergelesses
Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di trebbiano spoletino fermenta spontaneamente macerando in contenitori di terracotta e ceramica per un totale di 90 giorni
Un assemblaggio di due varietà vitate in pari percentuali e l’assenza completa di dosaggio
amarone della valpolicella classico docg vigneto monte sant urbano 2020 speri cassetta di legno W24-25-3card Da provare anche con secondiRosso granato carico. Ha un profumo etereo e armonico, con sentori di frutta rossa, prugna secca, liquirizia e spezie. In degustazione si dimostra caldo e avvolgente, asciutto e di rara eleganza. delicato ma allo stesso tempo vigoroso. un vino ancora giovane ma gi si percepiscono finezza ed equilibrio. Ha uneccezionale carattere, cosa che molti vini della Valpolicella aspirerebbero ad avere. il simbolo indiscusso dellazienda Speri, che produce questo
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